Ruta Trespaderne - Bilbao - Sidrería

ITINERARIO:

SALIDA: TRESPADERNE (10.00H)
1ª PARADA(RECOGIDA): BILBAO (11.00H)
DESTINO INTERMEDIO: HERNANI (12.15H)
PUNTO RECOGIDA: HERNANI (14.15H)
DESTINO: SIDRERIA ASTIGARRAGA (14.45H)
PUNTO RECOGIDA: SIDRERIA ASTIGARRAGA(17.45H)
DESTINO: CENTRO ASTIGARRAGA (18.00H)
PTO RECOGIDA VTA: CENTRO ASTIGARRAGA (19.30H)
LLEGADA: BILBAO (21.00H)
ULTIMO DESTINO: TRESPADERNE (22.00H)

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Sidrería

Una sidrería (Sagardotegi o sagardotegia en euskera) es el lugar donde se produce y embotella la sidra en el País Vasco.

La tradición demanda que los catadores de sidra interesados en su compra llevaran comida a la sidrería para realizar la cata y comer algo, lo que más adelante se convirtió en un establecimiento donde se degustaba y se comía. Hoy en día esa tradición se mantiene, aunque las sidrerías han adoptado un talante comercial más cercano a un restaurante con su propio menú.

El menú en las sidrerías consta de un primer plato que suele suele ser tortilla de bacalao o de bacalao con pimientos; de segundo plato suele haber chuleta de buey acompañado de ensaladas y de postre queso (normalmente Queso Idiazábal), membrillo y nueces. Todo esto siempre acompañado por la sidra. Sin embargo, en varias sidrerías en vez de cocinarse las propias chuletas del establecimiento, se pueden seguir llevando chuletones para que las hagan a la parrilla en el establecimiento.

TXOOOOOTX!!!!!

Fuente: Wikipedia